Chleb na kefirze rodzaj wypieku: Chleby baza: Drożdże mąka: Mąka pszenna Czy pieczecie chleby na kefirze? Dziś prosta i szybka wersja na drożdżach, idealna na lato! Jaki jest ten bochenek? Niezwykle miękki i delikatny. Po prostu fantastyczny! Małgosia Składniki mąka pszenna typ 650 450 g sól 1,5 łyżeczki suszonych drożdży instant 1,5 łyżeczki 1 średnie jajko 2 łyżki oleju roślinnego 500-550 g mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Dodatki do placków - do wyboru: farsz mięsny duszone grzyby duszona kapusta ziołowy twaróg pieczarki i żółty ser Przygotowanie: W misce mieszamy naturalny kefir, jajko, sodę i olej roślinny. Do masy przesiewamy mąkę. Sposób przygotowania: 1. Drożdże świeże (można użyć również drożdży instant 7 g) rozkruszyć do miseczki zasypać cukrem,wlać pół szkl.ciepłej wody,wymieszać i odstawić na 10 min.aż zaczną pracować. Do miski przesiać mąkę,wsypać sól,wlać rozczyn,resztę wody i olej,całość wymieszać łyżką drewnianą,ciasta nie trzeba wyrabiać. 9i2e.